RESTAURANTE «LOS ALARIFES» – PALACIO DEL INFANTE DON JUAN MANUEL HOTEL SPA
Los Alarifes del Infante Don Juan Manuel fueron los maestros de obra andalusíes que construyeron en el siglo XIV el primer alcázar de Belmonte sobre el cual se ha construido nuestro hotel. Su equipo de cocina se inspira en la maestría de estos constructores, cuya obra sigue en pie tras muchos siglos, para preparar exquisitos platos que dejen huella en nuestros clientes.
Su carta utiliza la mejor materia prima de la región para acercar la cocina tradicional manchega a las tendencias gastronómicas actuales, contando con una cuidada selección de los mejores vinos para completar la experiencia culinaria de huéspedes y visitantes: Todos los días en horario de almuerzo, además de la carta, su chef les propondrá un menú de su selección con un entrante, un plato principal, un postre y una bebida.
Dirección: Infante Don Juan Manuel 2. 16640 Belmonte, Cuenca
Contacto: 967 170 784 / info@hotelspainfantedonjuanmanuel.es
www.hotelspainfantedonjuanmanuel.es